Ванильно-сливочные кексы

Ванильно‑сливочные кексы ‑ это нежное и воздушное лакомство, которое станет прекрасным дополнениемк любому столу. Ванильно‑сливочные кексы имеют давнюю историю. Они появились ещё в Древнем Риме, где население смешивало ячмень с орехами, изюмом и гранатом, получая необычное и вкусное блюдо.

В XVI веке с появлением массового производства сахара рецепты кексов стали распространяться по Европе и Америке. Сегодня ванильно‑сливочные кексы популярны во многих странах. Их готовят с различными начинками, такими как цукаты, шоколад и фрукты. В разных культурах существуют свои традиции приготовления и подачи этих лакомств.

Для удобства использования и хранения ванильно-сливочных кексов мы предлагаем использовать бумажные формы iCC01W/DB. Эти формы изготовлены из высококачественной бумаги, которая не пропускает влагу и жир, обеспечивая идеальную сохранность вкуса и аромата кексов.

---

Ингредиенты:

- 125 г размягчённого сливочного масла

- 125 г сахара;

- 0,5 пакетика ванильного сахара;

- 2 крупных яйца;

- 125 г муки;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- 2 столовые ложки молока.

Процесс приготовления:

Десерт готовится из бисквитного теста, что делает его мягким и лёгким. Бисквитное тесто состоит из яиц, сахара, муки и разрыхлителя.

1.    Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

2.    Размешать яйца в отдельной ёмкости.

3.    Постепенно добавить взбитые яйца в смесь масла и сахара.

4.    Всыпать муку с разрыхлителем.

5.    Влить молоко и размешать до однородности.

6.    Разложить тесто по формочкам iCC01W/DB, заполняя их наполовину.

7.    Поставить в нагретую до 190 градусов духовку на 20–25 минут, пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми.

Украсить ванильно-сливочные кексы можно различными способами:

Крем. Нанесите слой крема на поверхность кекса с помощью кондитерского мешка или лопатки. Вы можете использовать сливочный, заварной или творожный крем.

Глазурь. Покройте кексы глазурью, которую можно приготовить из шоколада, какао, молока или сахарной пудры. Глазурь должна быть тёплой или горячей, чтобы равномерно покрыть поверхность кексов.

Сахарная пудра. Посыпьте готовые остывшие кексы сахарной пудрой через ситечко. Это придаст им лёгкий и воздушный вид.

Выбор украшения зависит от вашего вкуса и предпочтений. Экспериментируйте и создавайте свои уникальные ванильно-сливочные кексы с помощью формы iCC01W/DB.