Рыбный пирог со шпинатом
Рыбный пирог со шпинатом имеет давнюю историю. Он был популярен ещё в Древней Греции, где его готовили из остатков рыбы и шпината. В Средние века рыбный пирог стал популярным блюдом на столах знати.
В наше время рыбный пирог со шпинатом готовят из разных видов рыбы, таких как треска, лосось или тунец. Шпинат придаёт пирогу свежесть и лёгкость.
Для приготовления идеального рыбного пирога со шпинатом подойдет алюминиевая форма C13G. За счет основного материала, пирог не будет прилипать к основанию формы, и будет легко достать его из емкости, также, за счет приятного внешнего вида, пирог можно поставить на прилавке прямо в алюминиевой форме.
Для приготовления рыбного пирога со шпинатом в алюминиевой форме C13G, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г филе трески;
- 200 г свежего шпината;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 яйцо;
- 50 г твёрдого сыра;
- 50 г сметаны;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Филе трески нарежьте небольшими кусочками и посолите.
2. Шпинат промойте, обсушите и мелко нарежьте.
3. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
4. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
5. Добавьте шпинат к овощам и тушите на медленном огне 5–7 минут.
6. В отдельной миске смешайте сметану, яйцо и тёртый сыр.
7. В алюминиевую форму C13G выложите половину шпината с овощами, затем рыбу и снова шпинат.
8. Залейте пирог сметанно-яичной смесью.
9. Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.
10. Готовый пирог украсьте зеленью и подавайте горячим в алюминиевой форме C13G.
Приятного аппетита!
