Лимонный кекс
Лимонный кекс — это классический десерт, который готовят во многих странах мира. Его история началась в Европе, где лимоны выращивались с древних времён. В средние века лимоны стали использоваться в кулинарии, а в XIX веке появились первые рецепты лимонного кекса.
Для его приготовления лучше всего подойдет алюминиевая форма C109G, за счет основного материала, кекс не будет пригорать ко дну формы, и также, форма не требует дополнительного смазывания маслом, благодаря чему, блюдо не прилипает, и легко вынимается из формы.
Для приготовления лимонного кекса в алюминиевой форме C109G, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука – 250 г; муки;
- Сахар - 1/2 стакана;
- растительного масла – 50 г;
- яйца – 2 шт;
- лимон – 1 шт;
- разрыхлитель - 1 ч.л;
- щепотка соли.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Снимите цедру с лимона и выдавите сок.
3. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске.
4. Добавьте растительное масло, яйца и лимонный сок с цедрой. Тщательно перемешайте.
5. Выложите в алюминиевую форму C109G готовое тесто.
6. Выпекайте лимонный кекс в течение 30–40 минут, до готовности.
7. Дайте кексу остыть и украсьте его сахарной пудрой или лимонной глазурью.
Выложите готовый кекс в алюминиевой форме C109G на стол
Приятного аппетита!
